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お昼に母屋に行くと、玄関前にサツマイモがどっさり置いてあった。
叔父さんの畑からの、おすそ分けだった。
イモの大きくて立派なこと！これは、料理のしがいもある。
さっそく、ネットでレシピを調べ、さつまいもケーキにチャレンジ。
Ａ：蒸かしたサツマイモをマッシュし、バターと砂糖の半量を加えておく。
Ｂ：残りのバターに、砂糖、卵、バニラエッセンス、小麦粉にベーキングパウダーを加えて練っておく。
ＡとＢをあわせ、黒ごまも加えて１９０度で５０分焼く。
すると、こんがり、大学芋風のいい香り。、なんとも優しい甘さのさつまいもケーキの出来上がり！
河川敷で乾草作りに大忙しのそうべえへ、３時のおやつにと、焼きたてのほかほかを届ける。
二人で土手に腰掛け、乾いた風の中で食べるさつまいもケーキは、熱々で美味しかった。
え？おかるとそうべえも熱々だって！？